Vejce k velikonočním svátkům neodmyslitelně patří. Dnes si připravíme výbornou pomazánku z přebytků vajec, kterou podáváme na čerstvém pečivu.
01.04.2024
ČÍST VÍCEPošírování pochází z francouzského slova "pocher" a označuje šetrnou přípravu jídla v horké (nikoli vroucí) vodě. Tato úprava ponechává jídlu hodnotné látky a původní chuť. Jak připravit dokonalé pošírované vejce? Naučíme vás to krok za krokem.
11.03.2024
ČÍST VÍCESkotská vejce jsou vejce obalená v mletém mase, strouhance a následně smažená či pečená v troubě. Někdo je zná pod označením pštrosí vejce. Dnes si je připravíme krok za krokem.
24.02.2023
ČÍST VÍCEVelikonoce - co si pod tímto slovem vybavíme? Mnozí z nás si představí mazanec, velikonočního beránka, jidáše, ale především malovaná vajíčka, která se na Velikonoční pondělí rozdávají malým koledníkům.
02.04.2022
ČÍST VÍCEŠéfkuchař Václav Frič z restaurace Na Pekárně v Čakovičkách vaří vajíčka tak, že mu neprasknout a uvaří se takzvaně "na švestkovo". Navíc vám prozradí malý trik, aby šla vajíčka dobře oloupat. Zapomeňte na sůl nebo ocet.
01.02.2022
ČÍST VÍCEZbyla vám vajíčka z Velikonoc? Připravte si z nich jednoduchou chuťovku. Podle tohoto fotoreceptu zvládne plněná vejce opravdu každý.
04.04.2021
ČÍST VÍCECo bylo dříve - vejce nebo slepice? Správnou odpověď asi nezná nikdo. Avšak natvrdo víme, že nejdříve je vejce syrové a až správnou úpravou docílíme vejce natvrdo.
29.03.2021
ČÍST VÍCENevíte, co dobrého připravit rodině na nedělní oběd? Zkuste vepřové závitky podle našeho FOTONÁVODU. Příprava není vůbec náročná.
30.01.2021
ČÍST VÍCEPokrmy z vajec mají v české kuchyni bohaté zastoupení - možná více v minulosti než dnes. Jsou přínosná, nebo naopak škodí? A jak je nejlépe využít v kuchyni?
17.04.2019
ČÍST VÍCEVejce jsou ideálním pokrmem ke snídani. Můžeme je servírovat míchaná, připravená jako omeletu, sázená, vařená naměkko, na hniličku a natvrdo. Dnes se naučíme připravit vejce na hniličku.
20.03.2019
ČÍST VÍCEProtože jsou Velikonoce za dveřmi, pojďme si říct něco o vejcích, které jsou hlavním tématem nejen kvůli svátkům jara, ale také díky o dost vyšší ceně za kus.
05.04.2012
ČÍST VÍCESlepičí vejce, které v kuchyni běžně používáme, zná každý. Ale použít k vaření lze také vejce kachní, koroptví nebo vejce křepelčí.
08.09.2010
ČÍST VÍCESkotští vědci vyšlechtili slepice, které pomohou v boji proti rakovině. Vejce geneticky modifikovaných ptáků totiž obsahují vysokou koncentraci proteinů účinných proti této zhoubné nemoci. Speciálně krmená drůbež je novou nadějí medicíny.
21.01.2007
ČÍST VÍCEVejce jsou součástí našeho běžného jídelníčku. Mnohdy si ale díky tomu neuvědomujeme základní věci.
04.01.2007
ČÍST VÍCEMáte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena