Magazín

Šťastné a pohodové Vánoce plné dobrot přeje Martin Polačko všem divákům, kteří se možná o víkendu inspirují a na svátky si uvaří něco z tátovy sváteční nabídky.

Dýně patří mezi speciality podzimní gastronomie. S příchodem sychravého počasí je do svého jídelního lístků zařazuje spousta restaurací.

V sobotu 20. října 2012 se bude v Mikulově před hotelem Zámeček konat 6.ročník Pálavského gulášfestu, v rámci kterého proběhne soutěž o nejlepší kotlíkový guláš.

Ochutnejte zvěřinu a další speciality v síti stylových restaurací, zapojených do Festivalu chutí s podtitulem - Vůně podzimu.

Ořešák královský je poměrně velký strom, který se dožívá stovky let. Jeho plody, i přes neustálé hrabání listí a poslouchání nářků sousedů, si budete chválit nejen o vánočních svátcích.

Brambory jsou podle kraje nazývány též zemáky, zemská jablka, erteple, kobzole, jablóška, zemčátka, krumple, grule, bandory, arteple či zemák. Jak je správně uvařit, abychom v nich zachovali i nějaký ten vitamín?

Marmeláda z čerstvého ovoce je vynikající nejen na chléb s máslem, ale především do ovocných knedlíků, jako náplň do buchet a řezů, hodí se také na slepení cukroví.

Součástí gastronomických slavností Jídlo z blízka je i bohatý doprovodný program. Pojďte se seznámit s jeho nabídkou.

Od 9. do 29. července 2012 probíhají v Brně pod záštitou ministra zemědělství Petra Bendla a starosty MČ Brno-střed Libora Šťástka gastronomické slavnosti "Jídlo z blízka".

V brněnském Letohrádku Mitrovských probíhá do 20. června 2012 výstava mapující sladké řemeslo v českých zemích - Z historie cukráren.

Rajče jedlé (lilek rajče) je jednoletá trvalka bylinného charakteru. Rajče patří do čeledi lilkovitých a pochází z Peru či Ekvádoru, odkud se po objevení Ameriky dostalo i do Evropy. Jeho plodem je bobule - rajské jablko (rajčátko).

Již podruhé se tuto sobotu konaly ostravské farmářské trhy, které nabízí produkty místních polí, zahrad, chlévů a rybníků.