Magazín

V brněnském Letohrádku Mitrovských probíhá do 20. června 2012 výstava mapující sladké řemeslo v českých zemích - Z historie cukráren.

Rajče jedlé (lilek rajče) je jednoletá trvalka bylinného charakteru. Rajče patří do čeledi lilkovitých a pochází z Peru či Ekvádoru, odkud se po objevení Ameriky dostalo i do Evropy. Jeho plodem je bobule - rajské jablko (rajčátko).

Již podruhé se tuto sobotu konaly ostravské farmářské trhy, které nabízí produkty místních polí, zahrad, chlévů a rybníků.

Všeobecně se ví, že se víno k jídlu báječně hodí, ovšem zvolit tu správnou kombinaci nebývá vždy jednoduché. Když se to ale podaří, dostaví se harmonie chutí a vůní v jedinečném zážitku.

Protože jsou Velikonoce za dveřmi, pojďme si říct něco o vejcích, které jsou hlavním tématem nejen kvůli svátkům jara, ale také díky o dost vyšší ceně za kus.

Ovoce, zelenina, vejce, med, koření, bylinky, sazenice, sušené i čerstvé květiny se dají koupit od tuzemských dodavatelů na farmářských trzích, které znovu získávají svou slávu.

Plzeňsko je pro milovníky piva jednoznačně mekou. Turisty láká Plzeňský kraj nejen na přírodu a tradiční gastronomii, ale například i na pivní stezky a minipivovary.

Česká republika, která nemá své vlastní moře, se aspoň může pyšnit desítkami rybníků. Každým rokem s příchodem podzimu pořádají rybáři tradiční výlovy, mnohdy spojené s jarmarkem a rybářskou slavností.

Občanské sdružení Apus se snaží o zachování produktů tradičních českých výrobců nejen v řemeslné výrobě, ale i ve výrobě potravin a přírodních produktů. Proto se rozhodlo podporovat výrobce ve všech krajích naší vlasti a udělovat certifikáty kvality.

Nejspíš vám není lhostejné, jak se stravujete, ale uvědomujete si, že sestavování zdravého jídelníčku začíná už samotným nakupováním?

Jak se dělá převařené máslo? Co je to krupičková mouka?

Nadcházející podzimní večery si přímo říkají o nějaké příjemné rozptýlení. Co takhle retro párty?