Malé červené kuličky, které si nejspíš každý z nás vybaví ve spojení se svíčkovou na smetaně. Málo kdo však ví, jak velice prospěšné jsou tyto bobulky a jak mohou pomoci při různých potížích.

Předpokládám, že většina z vás již někdy slyšela o bio potravinách. Já sama jsem o nich více slyšela, když jsem pro vás připravovala rozhovor s hercem Jaroslavem Duškem. Mluvil o nich s takovým nadšením, že jsem se o bio potraviny začala ihned zajímat.

Energy drinky - krásné plechovky za vysokou cenu. Je to módní záležitost, nebo to opravdu funguje? Pokusme se zmapovat trh energetických nápojů a odhalit tajemství jejich účinků.

Je sice ještě zima, ale už nyní bychom se měli pomalu připravovat na léto a s ním spojené grilování. Bez grilování a zahradních oslav se vlahé letní večery neobejdou. Připravme se na ně!

V minulém článku jsme si představili české kuchařské umělkyně a umělce, kteří nejsou světu úplně neznámí. V tom dnešním se naopak podíváme na zoubek těm zahraničním, kteří nejsou neznámí u nás.

Když mi kamarádka řekla, že si koupila syrovátku a bude ji pít místo jednoho jídla denně, nijak mě to neoslovilo. Nejen, že už pouhé slovo syrovátka ve mně nevzbuzovalo přílišnou důvěru, ale byla jsem přesvědčená, že zhubnout mohu lépe a chutněji.

Když jsem nedávno listovala recepty na našem serveru, zjistila jsem, že ve velkém množství polévek, omáček i hlavních pokrmů se vyskytuje petržel, petrželka nebo petrželová nať. Začala jsem tedy pátrat po tom, kde se petržel vzala, jaký je její vliv v potravinářském průmyslu a jak široké je její použití.

Seznamme se s některými muži a ženami, kteří svůj život zasvětili vařečkám a kuchařskému umění a zviditelnili naši malou zem po celém světě.

Pršut jsou lahodné tenké plátky sušené šunky původem z Itálie a Středomoří. Objevte opravdovou chuť vepřového masa a odhalte s námi tajemství výroby této pochoutky.

Pod pojmem exotická kuchyně si většina z nás představí hlavně plody moře, nebo různé jedlé červy a pražené kobylky. Co takhle dát si pichlavý kaktus. Nebojíte se?

Že nevíte, co to je? Není divu. Pivní ocet je totiž specialita, kterou jen tak někde neseženete. Pojďte se s námi podívat, jak se tato dobrota vyrábí.

V kuchyni jsou houby velice oblíbené a vítané. Ať už je koupíme na trhu nebo si je najdeme v lese. Jejich typická vůně a pikantní chuť je způsobená díky celému komplexu aromatických látek a různých kyselin. Můžeme je péci, dusit, smažit i upravovat v mikrovlnce a nebo se dají konzumovat i syrové.