Magazín Vegetariánská kuchyně
-
Sypané čaje pro dobrou pohodu
Počet komentářů: 0 15. 01. 2012Nejen za chladných zimních večerů nás zahřejí a také osvěží sypané čaje připravené doma s láskou. Zajděte si koupit sypaný čaj - pro dobrou pohodu a chvilky snění.
-
Silvestrovská tabule s exotickým ovocem
Počet komentářů: 2 30. 12. 2011Každý z nás už určitě ochutnal fíky, datle či avokádo. Nyní si můžeme dopřát i jiné a méně známé druhy exotického ovoce, které jsou běžně k dostání.
-
Exotické ovoce na vánočním stole
Počet komentářů: 2 24. 12. 2011Exotické ovoce jako je ananas, banány, pomeranče, mango či kokosový ořech se stalo nedílnou součástí našeho jídelníčku. Existuje ale ještě spoustu druhů ovoce, o kterém se moc nemluví, a přesto může naši štědrovečerní tabuli obohatit.
-
Cibule a pórek v podzimním jídelníčku
Počet komentářů: 0 30. 10. 2011Bez cibule by řada omáček neměla ten správný říz, bez šalotky či pórku by kdejaký salát přišel o svou typickou chuť. Pojďme si říct něco o zelenině z rodu liliovitých.
-
Slavnosti chřestu
Počet komentářů: 0 16. 05. 2011Ivančice, město na Jižní Moravě, bude žít ve dnech 20. - 21. května chřestem. Přijďte se podívat.
-
Šáchor jedlý a horchata
Počet komentářů: 0 26. 03. 2011Poznejte s námi oblíbený valencijský nápoj a jeho výrobu.
-
Hubneme se sýrem cottage
Počet komentářů: 0 18. 02. 2011Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku oproti jiným sýrům z něj činí ideální potravinu k obohacení jídelníčku nejen při redukční dietě.
-
Vaříme vegetariánům
Počet komentářů: 0 12. 01. 2011Vegetariáni často slýchávají otázky na způsob svého stravování. "A co vůbec jíš?" Spousta nevegetariánů si nedokáže představit, jak potraviny kombinovat, přitom si pochutnat. Malý rádce pro začátečníky.
-
Bodlákový olej
Počet komentářů: 1 30. 11. 2010Bodláky na zahradě jsou nevítaným vetřelcem, bodlákový olej v kuchyni se ovšem může stát velmi vítaným spojencem!
-
Základ k ovocným polévkám
Počet komentářů: 0 28. 10. 2010Polévka je součástí hlavního jídla, tvoří obvykle jeho úvod. Polévku podáváme v hlubokých talířích, hlubší misce nebo v šálku se dvěma oušky. Studené ovocné polévky můžeme podávat i ve skleněném poháru.
-
Barvení marcipánu
Větší množství mandlového marcipánu barvíme n…
-
Rychlý kávový krém
Nemáte čas na přípravu krému? Vyšlehejte smet…
-
Bílkový sníh na koláč
Vyšlehaný sníh z bílků, který klademe na těst…
-
Křepelčí vajíčka proti kašli
Zdravý nápoj si připravíme rozmixováním asi 5…
-
Barevný kokos
Jak si vyrobit barevný kokos přímo doma? Stač…
-
Koriandr v kuchyni
Koriandr je bylinkou vhodnou k rybám, mořským…
-
Obracení masa
Maso při opékání či grilování nikdy nepropích…
-
Konzumace česneku
Abychom se vyhnuli několikahodinovému zápachu…
-
Šťavnaté kuřecí
Kuřecí maso zůstane šťavnaté, když řízky (nej…
-
Vitamíny v zelenině
Vitamíny A, E a K jsou rozpustné v tucích. Pr…
-
Skvrny a zbylé lepidlo
Jak odstranit zbytky ze štítků, izolepy a lep…
-
Skvrny na lžičkách
Tmavé skvrny (usazeniny) od kávy a čaje na lž…
-
Celer v polévce
Při vaření celeru se často stává, že vývar zt…
-
Termoska bez zápachu
Do termosky vlijeme vodu a silně ocukrujeme.…
-
Čerstvější pečivo
I tvrdší pečivo lze zachránit. Stačí ho pokro…
-
Vláčný perník
Perník bude vláčnější a chutnější, když do tě…
Požitkáři po česku
