Magazín O víně
-
Jídlo a víno - nerozluční partneři
Počet komentářů: 0 11. 04. 2012Všeobecně se ví, že se víno k jídlu báječně hodí, ovšem zvolit tu správnou kombinaci nebývá vždy jednoduché. Když se to ale podaří, dostaví se harmonie chutí a vůní v jedinečném zážitku.
-
Horké nápoje vás zahřejí
Počet komentářů: 0 29. 11. 2011Když teplota klesne pod bod mrazu, dopřejte si šálek horkého nápoje. S alkoholem i bez, doma i na procházce vánočně vyzdobeným městem.
-
Kořenící směsi - vysoká kvalita je standardem
Počet komentářů: 0 18. 11. 2011Zlepšete si své vaření a požitek z jídla díky přírodním zeleninovým kořenícím směsím, kde se nepoužívají konzervační látky, chemická barviva, chuťové regulátory ani přídatné látky nebo příměsi.
-
Šéf na grilu
Počet komentářů: 1 13. 06. 2011Nový pořad televize Prima, ve kterém šéfkuchař Zdeněk Pohlreich učí český národ správně a chutně grilovat maso, ryby, hamburgery i zeleninu. V pořadu bude odpovídat na všetečné otázky Haliny Pawlowské, která je zvědavá na perličky ze soukromého života.
-
Za vínem do Jižní Afriky
Počet komentářů: 0 30. 03. 2011Jižní Afrika se stává vyhledávanou vinařskou zemí a její vína dobývají svět.
-
Dokonalý požitek ze sektu
Počet komentářů: 2 31. 01. 2011Jak se vyhnout faux-pas při otevírání šumivého nápoje? Jaké skleničky vybrat, aby vynikla chuť sektu či šampaňského? A jak zbylý nápoj nejlépe uchovat?
-
Vychutnejte si novoroční přípitek
Počet komentářů: 0 31. 12. 2010Jak si správně vychutnat sekt, šampaňské a jiná šumivá vína? Zapojte všechny smysly a dopřejte si správně podávaný a vychlazený šumivý nápoj.
-
Test šumivých vín za stovku
Počet komentářů: 4 29. 12. 2010V obchodech nalezneme širokou nabídku šumivých vín. Většina z nás s nimi každoročně oslavuje konec starého a příchod nového roku.
-
Jak správně nalévat víno
Počet komentářů: 3 25. 04. 2010"Dám si víno", slýcháváme často při otázce, co si dotyčný přeje k pití. Výběr si určuje host sám, ale nalévání je nejčastěji na nás. I při domácí oslavě bychom měli vědět, jak víno nalévat a jaké sklenice zvolit
-
Svatomartinská vína
Počet komentářů: 0 17. 11. 2009Pranostiky: "Na svatého Martina nejlepší je husina, pohleď na hruď i na kosti, poznáš, jaká zima se přihostí.", nebo "Na svatého Martina jiskra do vína.", jsou přesným obrazem svátku mladého vína a s ním spojené i bohaté hostiny.
-
Připravte si zelenější těstoviny
Zkuste při přípravě těstovin myslet i na méně…
-
Při čištění vynechte chemii
Při úklidu vyzkoušejte tradiční čisticí prost…
-
Dochucujeme svařené víno
Když se nám zdá být víno mdlé, svaříme jej, p…
-
Vylepšené vařené brambory
Když při vaření brambor přidáme do vody pár š…
-
Triky pro žaludek
Když chceme zhubnout a trochu ošálit žaludek,…
-
Zdravější chipsy
Pokud máte rádi slané chipsy, ale obáváte se…
-
Ryby jako dietní pokrm
Ryby jsou z většiny velmi dietním a zdravým p…
-
Saláty pro zasycení
Když potřebujeme před hlavním chodem zasytit,…
-
Nahrazujeme bílý cukr
Odlehčujeme-li jídelníček, je třeba omezit bí…
-
Jak smažený pokrm zbavit tuku
Spolehlivou metodou, jak se částečně zbavit t…
-
Pečení kuřete na roštu
Kuře je nejlepší péct na roštu, kde maso voln…
-
Bramborové placky jinak
Bramborové placky jdou připravit téměř bez tu…
-
Drůbeží maso bez tuku
Drůbeži před pečením odřízneme tukovou tkáň z…
-
Náhrada jíšky
Když nechceme používat k zahušťování mouku ne…
-
Čím nahradit majonézu
Když chceme salát či jiný pokrm dietní, nahra…
-
Křupavější koblihy
Když do těsta na koblihy přidáme trochu alkoh…
