Magazín Nápoje
-
Jak správně nalévat víno
Počet komentářů: 3 25. 04. 2010"Dám si víno", slýcháváme často při otázce, co si dotyčný přeje k pití. Výběr si určuje host sám, ale nalévání je nejčastěji na nás. I při domácí oslavě bychom měli vědět, jak víno nalévat a jaké sklenice zvolit
-
Oblasti produkce kávy
Počet komentářů: 0 28. 02. 2010Káva některé z nás provází po celý den. Je důležitá po probuzení i v podvečer, je nedílnou součástí pracovních krátkodobých setkání - coffe breaku.
-
Co víme o kávě
Počet komentářů: 10 31. 01. 2010Silná a typická vůně, černá barva, také povzbuzující účinky, to jsou charakteristické znaky pro kávu.
-
Rakouská kuchyně 2.díl
Počet komentářů: 7 03. 01. 2010Dnešní díl bude věnován typicky rakouským pokrmům. K nim bezesporu patří vídeňský řízek. Oblíbené jsou i tyrolské špekové knedlíky se zelím, různě připravované ryby a císařský trhanec.
-
Do Nového roku s čistou hlavou
Počet komentářů: 0 27. 12. 2009I dobrovolní abstinenti si na Silvestra sem tam skleničku alkoholu neodepřou. O to horší má však alkohol pro sváteční pijany důsledky.
-
Brněnské Vánoce
Počet komentářů: 2 15. 12. 2009Letos poprvé můžete v hlavním městě Moravy, Brně, navštívit tradiční svátky v novém - vánoční trhy na Zelném Trhu, Staré radnici i náměstí Svobody. Krásnou procházkou si spojíte všechna tato místa, ze kterých na vás dýchne kouzlo Vánoc.
-
Mléko v naší kuchyni 2.díl
Počet komentářů: 1 07. 12. 2009Mléko, mléčné výrobky, tvaroh i sýry jsou pravidelným dodavatelem vápníku do našeho organismu.
-
Mléko v naší kuchyni 1.díl
Počet komentářů: 0 26. 11. 2009Mléko patří pro svou snadnou stravitelnost a výživovou hodnotu k nejdůležitějším potravinám nejen ve výživě dětí.
-
Svatomartinská vína
Počet komentářů: 0 17. 11. 2009Pranostiky: "Na svatého Martina nejlepší je husina, pohleď na hruď i na kosti, poznáš, jaká zima se přihostí.", nebo "Na svatého Martina jiskra do vína.", jsou přesným obrazem svátku mladého vína a s ním spojené i bohaté hostiny.
-
Základní barmanské náčiní
Počet komentářů: 2 13. 10. 2009I barman laik potřebuje k dobře připravenému nápoji nějaké to náčiní. Pár základních kousků a znalost, jak kterou ingredienci namíchat, a každý z vás může hostům servírovat dobře namíchaný koktejl.
-
Připravte si zelenější těstoviny
Zkuste při přípravě těstovin myslet i na méně…
-
Při čištění vynechte chemii
Při úklidu vyzkoušejte tradiční čisticí prost…
-
Dochucujeme svařené víno
Když se nám zdá být víno mdlé, svaříme jej, p…
-
Vylepšené vařené brambory
Když při vaření brambor přidáme do vody pár š…
-
Triky pro žaludek
Když chceme zhubnout a trochu ošálit žaludek,…
-
Zdravější chipsy
Pokud máte rádi slané chipsy, ale obáváte se…
-
Ryby jako dietní pokrm
Ryby jsou z většiny velmi dietním a zdravým p…
-
Saláty pro zasycení
Když potřebujeme před hlavním chodem zasytit,…
-
Nahrazujeme bílý cukr
Odlehčujeme-li jídelníček, je třeba omezit bí…
-
Jak smažený pokrm zbavit tuku
Spolehlivou metodou, jak se částečně zbavit t…
-
Pečení kuřete na roštu
Kuře je nejlepší péct na roštu, kde maso voln…
-
Bramborové placky jinak
Bramborové placky jdou připravit téměř bez tu…
-
Drůbeží maso bez tuku
Drůbeži před pečením odřízneme tukovou tkáň z…
-
Náhrada jíšky
Když nechceme používat k zahušťování mouku ne…
-
Čím nahradit majonézu
Když chceme salát či jiný pokrm dietní, nahra…
-
Křupavější koblihy
Když do těsta na koblihy přidáme trochu alkoh…
